Cocinitas
(fragmento de mi obra Archipiélago del Miércoles Aéreo)
La oreja de sal
El cielo cobrizo me invita al desayuno,
el día me da las ganitas del apero y el delantal,
el sol me va a salir de las orejitas teñidas de sal,
que me basta y me sobra el amor para querer cocinar.
Pero antes, mis cortinillas de colores en el ventanal he de colgar
y así poder tamizar el sol para darle al cuadro un toque más de hogar,
cantar las “Tómbolas” con esmero
y poner el recuerdo de la “Marisol” en el florero.
El mundo está lleno de lentejas y arroces,
el cielo se habrá de llenar de cocinas y amores,
pero aquí en tu alma solo cocino yo
lentejas y arroces de osadía y amor.
Con la ollita preparada, le pico la cebollita
le agrego el amado ajo, y le catapulto de la oreja un poquito de sal,
la zanahoria no ha de faltar…
y el choricito… ¡ahhh!
🎶“un choricito me queda, y otro que tengo aquí, to pa ti, to pa ti, to pa ti" 🎶(canción)
Las lentejas ya volvieron de la playa de remojarse las ganas,
y en la cazuela ya quieren reposar…
junto con el laurel que atrás no se quiere quedar.
El arrocito me pide con tristeza que le ponga a calentar
que con su amiga la lenteja quiere charlar,
y yo le digo, “tranquilo amigo cereal
que las horas de convivencia han de llegar”.
.
Y así entre tómbolas y floreros de amor
entre soles de polvo estelar y la espera de tu venida
me paso la mañana escuchando la sal que me desborda y me precipita.
Me perdí en cuenco de ensalada
“Que mas daría yo por ser la Sra. Lenteja y poder ser tu amor, Sr. Arroz”
(La cocinita de Carol Lumieré)
Me perdí en un cuenco de ensalada…
recamada de aceite de oliva…
Te echaba de menos y mis lágrimas se hicieron vinagre...
el postrero condimento, el amargo sabor que me falta de tus besos.
Me perdí entre girones de pimienta,
no encontraba ni tan siquiera un poco de la magia.
Se me desbordaba la tristeza por los pies
intentando recordar nuestro ultima danza.
La tortilla de papas se hacía de rogar
el vino de la crianza se desteñía aburrido,
tu aliento de laurel se me hace esquivo
y mi cocina por ti pena...tu mirada ya no está, .
Por delante… y por todas partes se me hace esquiva la risa,
no hay más risa que tu caricia.
Y ya, la cebolla no me hace llorar,
de tanto que me secaste con tu ausencia
Autoría: Ortunyo Benjumea Mcnulty (walking in the shoes of Concepción and Carol)
(Texto registrado)
